Zelfstandig werkend (chef) kok

Werken in één van de leukste restaurants van Alkmaar? 

Voor ons restaurant zoeken wij een gemotiveerde kok. Koken is je passie, je bent gastvrij en wilt de gast het liefst elke dag opnieuw verrassen. Benieuwd of deze functie voor jou geschikt is? Kom gerust een kopje koffie drinken en de sfeer proeven.

Herken jij jezelf in de onderstaande punten?

• Creatief, positief en meedenkend.
• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of chef kok.
• Flexibel inzetbaar

Verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig werken in de koude en warme keuken.
• Bereiding en presentatie van gerechten.
• Het bedenken van nieuwe gerechten en recepten.
• Bijhouden van het HACCP systeem.

Wat bieden wij jou:

• Goed salaris
• Een gezellig en informeel team, dat tevens deel uitmaakt van Café 't Hartje en Café de Bonte Koe.
• Indien gewenst is er een bedrijfswoning beschikbaar

Over De Kleine Waarheid

Grand cafe de Kleine Waarheid is een gezellig restaurant waar iedereen zich snel thuis voelt. Wij serveren ambachtelijke gerechten maar vinden het ook leuk om mee te gaan met de trends van nu en dat zie je terug in de menukaart. Na 13 jaar staan we bekend als een restaurant waar je naast heerlijk eten lekker kunt genieten van een ongedwongen sfeer waar je een ontzettend gezellig avond kunt beleven.

Uren: 30-40 per week

Aanvullende betalingen:

• Fooi
• Vakantiegeld
• 10% personeelkorting in de 3 bedrijven

Werkschema:

• Flexibel werkrooster, in overleg met de andere 2 koks

Ervaring:

• Horeca: 2 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)